Ученые обнаружили, что вода может оставаться жидкой даже при переохлаждении до -48 °С при условии, что она идеально чистая, без солей и минералов. Если же в воде есть тяжелые металлы, то она начнет замерзать уже при +3,8 °С.
Ученые в своих опытах доходили до температуры минус 40 градусов по Цельсию. Вода в жидком виде при отрицательной температуре носит название «переохлажденной», и при этом она находится в очень неустойчивом состоянии: стоит появиться хоть одной посторонней частице, вокруг которой может образоваться кристалл льда, как тут же вся вода замерзает.
Группа ученых из института имени Вейцмана (Израиль) под руководством Игоря Любомирского выяснила, что переохлажденная вода замерзает при различных температурах в зависимости от того, положительно или отрицательно заряжена поверхность, с которой соприкасается вода. Соответствующая работа опубликована в журнале Science.
Дистиллированная вода может замерзнуть. Но этот процесс начинает происходить при более низкой температуре. Если в обычной воде кристаллы льда появляются уже при 0 0 С, то дистиллят замерзает только при твердом минусе. В неочищенной воде имеются соли с прочими примесями.
Существующая точка зрения о том, что дистиллированная вода не замерзает даже при минусовой температуре, не совсем верна. Процесс замерзания несколько отличается от аналогичного процесса, происходящего с обычной водой. Замерзание такого состава зависит от ряда факторов. Имеет значение, в каких условиях находится дистиллированная вода.
Однако при достижении некоего критического значения температуры она замерзает настолько быстро, что до сих пор еще никому не удавалось выяснить, ...
С детства каждый помнит, что вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию. Возможно, кто-то слышал и о том, что чистая пресная вода в ...
Вода, которая никогда не замерзает · Сделать кубики льда очень просто: берем обычный пластиковый лоток для кубиков льда, наполняем его водой и ...
Почему озера не замерзают полностью? Фото: Myron Standret / Alamy. Из-за свойств воды. Происходит это потому, что при температуре +4 °С пресная вода ...
Если вода не содержит примесей, нужных для процесса кристаллизации льда, выступающих центром кристаллизации, то она может не замерзать при температуре до -40 ...
Учёные расширили наши представления о том, когда замерзает вода. Хотя казалось, что ответ на этот вопрос давно получен, мы не до конца знаем ...
Вода на поверхности некоторых кристаллов и пленок с отрицательным электрическим зарядом не замерзает при температуре минус 11 градусов Цельсия, ...
Почему вода не замерзает? ... Вот, нашла вам Все равно углекислый газ частично должен был остаться. Температура замерзания воды понижается, если в ней есть ...
Пресная и морская вода замерзают неодинаково из-за различных химических и физических свойств. Морская вода, в отличие от пресной, не имеет определенной ...