Как есть утку по пекински с лепешками?

Традиционно утку по-пекински едят следующим образом. Возьмите лепёшку в одну руку. Теперь палочками для еды захватите ломтик утки и обмакните его в сливовый ...

Утку уложить на решетку грудкой вверх в духовку, предварительно разогретую до 210 градусов. Под решетку поставить противень (или утятницу).

Как приготовить утку по-пекински вкусно и просто. ... Мандариновые лепешки, по аналогии с кабачковыми лепешками, - лепешки из мандаринов, ...

... блюдо с лепешками, соусом, огурцами и кусочками мяса, это вызывает глубокое удивление и вопрос: “А что это?” Это и есть утка по-пекински, она самая.

Как приготовить утку по-пекински, чтобы у нее получилась красивая лакированная корочка, как приготовить мандаринские блинчики и соус хойсин, ...

Часто во время путешествий в Китай наши соотечественники заказывают это блюдо и, получая поднос с лепёшками, соусом, огурцами и кусочками мяса, ...

В этом топике я опишу процесс приготовления китайских блинчиков «Мандарин», с которыми я и буду подавать свою уточку по-пекински.

Как правильно есть утку по-пекински?